ایک اچھا سیرامک ​​برتن بہتر استعمال اور کم چپچپا کیوں ہے؟

سب سے پہلے، یہ خالص سیرامک ​​سے بنا ایک برتن ہونا ضروری ہے.
دوم، سیرامکس کی قدرتی خاصیت یکساں حرارت ہے، جو درجہ حرارت کے اعلیٰ فرق سے بچتی ہے اور ایک ہی وقت میں اجزاء کو پکتی ہے۔مزید یہ کہ سیرامک ​​برتن کا جسم انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ٹریس عناصر کی ایک قسم سے مالا مال ہے۔کھانا پکانے کے دوران اجزاء کے ساتھ ملاوٹ سے غذائیت کی ترکیب عام برتن کے مقابلے میں 10% - 30% زیادہ ہو سکتی ہے۔
اس کے علاوہ، نان اسٹک برتن بنیادی طور پر اشیاء کے باہمی دخول کی وجہ سے ہوتا ہے، اور باہمی دخول ان کے درمیان بڑے "خلا" کی وجہ سے ہوتا ہے۔جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، مارکیٹ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے نان اسٹک برتنوں میں سے بہت سے "TEFLON" کی تہہ سے لپٹے ہوئے ہیں۔جب ایک مدت کے لیے استعمال کیا جائے تو کوٹنگ گر جائے گی۔کوٹنگ کے بغیر، نان اسٹک برتن براہ راست ایک آسان اسٹک برتن بن جائے گا۔
سیرامک ​​برتن کے فوائد: اس میں بھاری دھاتیں اور نقصان دہ مادے نہیں ہوتے، اس میں کوئی کوٹنگ اور کم تیل کا دھواں نہیں ہوتا۔اسے سٹیل کی گیند سے من مانی طور پر صاف کیا جا سکتا ہے۔کھانے کے ساتھ کوئی کیمیائی رد عمل نہیں ہوتا ہے۔یہ کھانے کو طویل عرصے تک ذخیرہ کر سکتا ہے۔یہ تیز گرمی اور سردی سے نہیں ڈرتا، اور خشک جلنے پر پھٹتا نہیں ہے۔جب برتن کی سطح پر جذب ہونے والا تیل سیر ہوجاتا ہے، تو یہ قدرتی نان اسٹک پراپرٹی بنائے گا۔
آخر میں، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب پہلی بار ایک نیا سیرامک ​​برتن استعمال کیا جاتا ہے، اگر استعمال کے طریقہ کار میں مہارت حاصل نہیں کی جاتی ہے، تو یہ برتن سے چپک جائے گا.تاہم، برتن کی دیکھ بھال اور استعمال کے ایک عرصے کے بعد، قدرتی نان اسٹک پراپرٹی بن جائے گی جب سیرامک ​​برتن کی سطح پر جذب ہونے والا تیل سیر ہو جائے گا، اور استعمال کے بعد برتن سے چپکنا آسان نہیں ہے۔